Ogni molecola racconta una storia attraverso i legami che riesce a instaurare. Le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) non fanno eccezione: è proprio la loro straordinaria capacità di interagire con materiali, proteine e superfici a renderle tanto utili quanto difficili da gestire. Attraverso alcune “storie di PFAS”, l’incontro accompagnerà il pubblico alla scoperta di come un chimico analitico osserva queste relazioni: dai materiali di uso quotidiano al nostro organismo, fino all’acqua e alle tecnologie sviluppate per monitorarle. Un percorso per comprendere che il problema non riguarda solo la presenza di queste sostanze, ma la natura dei legami che instaurano e ciò che questi ci raccontano sul rapporto tra innovazione, salute e ambiente.

Partecipano all’incontro Mosè Mozzarelli (AQA) e Cristina Somenzi (ATS Valpadana); conduce l’incontro Andrea Bettini (RAI News24)